湯葉寅のゆばについて 昔から湯葉は、栄養豊富で風味良く消化もよいとされております。 原料は、厳選された大豆のみを使用し、防腐剤や着色料・漂白剤など一切使用しておりませんので安心して召し上がっていただけます。熟練した職人の手で一枚、一枚丁寧に作っております。